格萊蒂精品濾掛〔藝伎×中淺焙〕

規格：10入

焙度：中淺焙

處理：日曬

產地：衣索比亞

海拔：1900-2060公尺
等級：G1

風味：黑莓、黑李、酒漬櫻桃、酒漬葡萄(乾)、芒果、鳳梨、水果甜感、蜜香茶尾韻，風味

扎實飽滿

甘苦度 ●○○○○

堅果調 ●○○○○

香醇度 ●●●●○

花香調 ●●●○○

果香調 ●●●●●

酸甜度 ●●●●○
酒香度 ●●●●●

格萊蒂(Gleti)是非洲Dahomey月神

象徵是眾星之母

強烈的果香撲鼻而至

讓人一下就辨識出是記憶中藝伎的味道
夢幻原始森林秘境咖啡

說是最超值的藝伎咖啡真的不為過

瑰夏豆(Geisha)也稱藝伎豆

相關資訊俯拾即是，這就不再贅述

藝伎是源於十七世紀日本京阪的一種行業

或許是吹毛求疵吧

我們用藝伎豆而非藝妓豆是對女性及職業的尊重

不管任何背景、行業、性別

只要我們還能取得原料

那麼從我們這邊取得喝到的都是一樣的

來自衣索比亞藝伎村的藝伎原生品種

傳為巴拿馬冠軍藝伎的發源地

處理法為棚架日曬

等級為衣索比亞G1

CP值很高的一支豆子

撲面而來的是強烈果香

黑莓、黑李及酒漬葡萄

沖泡時傳來陣陣的白蘭地酒香

入口為紅酒櫻桃夾帶著芒果香氣、鳳梨酸甜

果香濃烈、果酸明亮

最後像是蜜香紅茶的回甘

層次在中段轉化進到扎實飽滿

尤其是類似伯爵藍天使白蘭地的芬芳

鼻腔中迴繞著藝伎的微醺

衣索比亞 藝伎村　Ethiopia Gesha Village

藝伎村位於衣索比亞的Bench-Maji區，總面積471公頃，植栽面積占320公頃，海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺，保育區佔27%，依據氣候及品種共劃分為八個地塊(Shewa-Jibabu / Dimma / Shaya / Bangi / Gaylee / Narsha /Oma / Surma )。

Bench-Maji 位於衣索比亞西南方，為衣索比亞兩大主要原始森林咖啡之一，約佔產量5~10%。原始森林裡的咖啡樹種植於樹蔭下，自然遮蔭法和間作的方式發展，達到環境生態的永續經營。

自2011年起至今日，懷抱著夢想的Adam Overton已悄悄將這片美麗的淨土，從毫無電力和建設的汙染下，搖身變成全球產出頂尖藝伎咖啡的寶地之一，大量種植咖啡樹，堅持著永續經營的理念也和當地的原住民默契得達成共識，使各種不同品種的藝伎在此譜出美妙的新篇章。

原始的藝伎品種，其種子源自於距離藝伎村約20公里遠的Gori Gesha 咖啡森林，透過歷史考察研究和基因測試，此地正是巴拿馬藝伎種的咖啡發源地。