菲比風味配方濾掛〔阿拉比卡+羅布斯塔×中深plus焙〕
規格：10入
焙度：中深plus焙
處理：水洗/日曬
產地：巴西/衣索比亞/尼加拉瓜/印尼
風味：雪茄、巧克力、花果香、口感圓潤
甘苦度 ●●●●○
堅果調 ●●●●●
香醇度 ●●●●○
花香調 ●○○○○
果香調 ●●○○○
酸甜度 ●○○○○
古希臘月神菲比作為月相的新月
新月月相代表著起始
在希臘神話中她是光明之神阿波羅的外祖母
菲比是開啟一天的最佳鑰匙
火紅色外包裝如旭日東升點燃鬥志的引信
配方主調來自南美巴西的特等日曬豆
讓苦味巧克力的基調平穩散發
配合東非西達摩產區豆
以清脆的酸度、花香、柑橘香平衡苦味
再繞回中美阿拉比卡SHG水洗
讓嗅覺產生對似雪茄的陌生感
香氣隨著時間分秒旋繞
融成渾厚飽滿又帶著圓潤的口感
熱情紅色外包裝內，個性卻異常的平衡
九十三度C熱水沖泡下竄出濃烈香氣
舉杯喝下的瞬間
口中立刻充滿的苦味卻讓人露出滿意笑容
雖然少了強烈花香果香的表現
卻絲毫沒有減損想要繼續嚐試的慾望
甘醇的巧克力調、堅果調慢慢隨著浮現
到這裡大概已經讓大腦和身體醒了一半
最後配方把舌頭可以記憶的味道硬是拉到無法辨識的陌生
是古巴知名的雪茄嗎？還是95%的可可？
其實根本不想分辨
只想短暫沉浸在這種曖昧的喜歡中
似那黯夜中慢慢乍現的細細月光
大地上的人們正準備狂歡的開始…
阿拉比卡
阿拉比卡種原產地為衣索比亞高原，在全世界的咖啡中約佔75%~80%左右，此種咖啡豆擁有絕佳的風味跟香氣，多數的精品咖啡皆為此品種，但是比其他品種咖啡，對環境(乾燥、霜害、蟲害)的抵抗力過低，所以生產國都努力研發改良品種。較適合種植在熱帶地區較冷的高海拔地區，主要產地為南美、中美各國、東非諸國、葉門、印度等地。
風味特徵：擁有優異的香味跟酸味。
羅布斯塔
羅布斯塔種較阿拉比卡種擁有較強的抗病力，較適合種植在高溫濕潤的地區，擁有獨特的香味跟苦味，因為其咖啡因含量較高，約3.2%左右，所以大多使用於即溶咖啡、罐裝咖啡、液體咖啡等工業生產的咖啡上。主要產地在印尼、越南、非洲。
風味特徵：香味類似炒過的麥子，酸味不明顯，較為渾圓。
