莫蘭迪藍~中深/單品波旁/月光寶盒
每包10g(±5%)買越多省越多
10包 330元(平均33元/包)
20包 640元(平均32元/包)
30包 840元(平均28元/包)
焙度：中深焙
處理：日曬
產地：巴西
海拔：800-1370公尺
風味：蜂蜜、榛果、牙買加巧克力
甘苦度 ●●●○○
堅果調 ●●●●○
香醇度 ●●●●○
花香調 ●○○○○
果香調 ●●○○○
酸甜度 ●●●○○
莫蘭迪藍色調的外包裝
配合帶果漿日曬處理，更具高甜度口感
百分百的波旁品種咖啡豆
採用半水洗處理使咖啡櫻桃有更佳的厚醇度
中深烘的耳掛
一打開飄進鼻腔的是森林很原始的味道
少量水沖泡可以感受醇苦的濃厚感
稍微多量水沖泡則是堅果餅乾的香氣感
月光寶盒跟酸值明亮畫不上等號
喝起來倒是有一種不斷加深記憶的重複感
進到嘴裡的每一口咖啡液
似在呼應經典電影裡面的時光機器-月光寶盒
在每個擁有者重呼一聲咒語讚嘆後
盒子瞬間開啟發散出光芒後又隨即關閉
一切又重頭
這種不斷加深的記憶循環讓人愛不釋口
精品級的專業品質管理－伊帕內瑪莊園 Ipanema
伊帕內瑪莊園成立於1969年，專注於生產高品質並且具有可追蹤性的巴西精品咖啡，莊園內設置高度現代化的咖啡處理設施且落實嚴格的品質控管，Ipanema擁有5,500公頃的可栽種地，分散於三座歷史悠久的咖啡莊園Conquistar 、Capoeirinha、Rio Verde，而這三座莊園都位在巴西最負盛名的Sul de Minas地區，在成立之初Ipanema就和巴西資深農業專家合作針對這三個地區的土壤、氣候、海拔和地質特性進行分析，並在超過40年的栽種經驗下生產出今日的高品質精品咖啡。
除了對於咖啡的栽種外，永續經營更是Ipanema對於消費者的承諾，藉由和農藝科學家的合作，尋求對咖啡和生態更好的運作模式，其中1,200公頃更做為生態永續發展保留區。經由這些努力，Ipanema在2002年，陸續獲得EUREPGAP Code、UTZ Kapeh Code、Rainforest Alliance、CSC、Fairtrade USA、C.A.F.E.、AAA Ecolaboration等認證。
Ipanema擁有自己的咖啡杯測團隊，成員均擁有美國精品咖啡協會杯測師執照以及CQI品質協會證書，平均一年執行超過10,000次品質檢測，每日300次的杯測測試，藉由這些嚴格的品質管控，Ipanema的咖啡始終能一直維持高品質狀態。
